泰国最好的泰国美食

在许多旅行中寻找泰国最好的泰国美食

曼谷河上的餐厅 — 带有视图的桌子！在泰国曼谷的Chakrabongse Villas享用Arun的午餐。

泰国是亚洲顶级的旅游目的地之一，其原因包括热带气候，美丽而友好的人们以及泰国美食！从传统食品到泰式帕德餐厅，再到曼谷的街头食品，泰国食品总是美味可口。

泰国美食（以及印度和日本人）是我最喜欢的三个美食之一，我去过泰国大约四五次，所以我有很多机会在全国范围内品尝泰国菜肴。这是泰国最好的泰国美食的个人指南，它涵盖了无麸质，素食和健康的选择。

从徒步旅行到街头市场摊位到访问多个目的地的巡游，有很多方法可以在泰国品尝泰国食品。中的一个最好的泰国游轮参观曼谷，苏梅岛和普吉岛。我参加的最好的美食之一是曼谷的城市冒险。

最近，我在曼谷和清迈（Chiang Mai），然后我制作了泰国传统食品，街头食品，面条，泰式咖喱和芒果和芒果和粘性米饭的焦点。我还曾去过苏梅岛，普吉岛，科德，特拉特和其他旅行中的其他几个地点。

泰国食品摊出售烤鱼 — Chiang Mai的Chang Phueak Night Food Market上的烤鱿鱼摊位。

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什么是泰国食品？

泰国美食在世界范围内很受欢迎，几乎到处都可以找到许多最好的泰国美食。大多数人都知道泰国最受欢迎的食物：

泰式垫，辛辣的面条菜，
SOM TAM，木瓜沙拉，
Khao Soi，椰子咖喱面汤，
Kao Niew Ma Muang，芒果和粘米。有关如何使这款简单，美味的菜肴的说明，请参见下面的视频！

但是，泰国还有很多泰式菜肴，还有地区美食。我很幸运能参观清迈的一家神话般的餐厅Ging Grai从北部，东北，中部和东部地区出发的泰国美食。每个区域的菜单中都有一个解释菜肴的页面，很容易看出这些食物传统和美食的不同。

Ging Grai的所有菜肴均由家庭食谱制成，并具有在其他地区餐厅很少发现的风味。来自北部地区的菜肴包括AB Pla Duk（咖喱酱中的烤cat鱼），Kanom Jeen Nam Ngiaw（发酵米粉和辣猪肉酱）和Larb Nuer（北方风格的Larb和Pig的血液）。泰国东北部美食的菜肴包括Tum Sua（辣木瓜沙拉配发酵米面），Gaeng Om Gai（辣鸡肉浓汤）和Larb Pla Tong（Chitala Fish Larb）。

来自泰国中部的菜肴包括Kanom Jeen Sao Nam（配以椰子酱的发酵米面），Si-Krong Moo Tod Nampla（炸鱼酱）和Goong Kratiem Pad Kai Khem（炒咖啡酱（用大蒜和腌制的鸡蛋）。Ging Grai Alsi很难找到东方菜肴，例如Maeng Krapoon Nampla Whan（带有甜鱼酱的果冻鱼），Yum pla sala khem tod（配炒salted talang Queenfish鱼）和Gaeng Pa Hed pa hed kon tua fak Yao（辣酱带有蘑菇和院子长豆）。

一般而言，包括曼谷在内的中央地区的泰国食品包括许多鱼类和海鲜菜肴。来自北部地区的泰国食品包括许多肉类菜肴，例如猪肉和鸡肉。Larb是辛辣的肉沙拉，来自北部。原始的泰国辣木瓜沙拉Tum Thai来自东北。

清迈的泰国食品摊 — Khao Ka Moo Stall在Chiang Mai - 以牛仔帽子女士而闻名

泰国街头食品

当我在泰国时，我会毫不犹豫地吃街头食品。在世界其他地区，街头食品可能会值得怀疑，但是在泰国，它几乎是普遍新鲜，美味和卫生的，对大多数人来说是安全的。我从来没有旅行者的疾病在泰国。

您可以在泰国到处找到泰国街头食品。我在特拉特（Trat），曼谷（Chiang Mai），普吉岛（Chiang Mai），普吉岛（Chiang Mai，Phuket）和锦鲤（Koi Samui）放牧了夜食市场 - 停下来品尝看起来诱人的东西。

当我在清迈时，我去了几个夜间食品市场 - Chang Phueak和Chiang Mai Gate。安东尼·布尔登（Anthony Bourdain）参观了张菲阿克夜食品市场（Chang Phueak Night Food Market），在“牛仔帽”女士的摊位上吃Khao Kaa Moo（烤猪腿）。摊位仍然在那里，但不在牛仔帽子上。在托尼参观的同一食品市场上，在一个小塑料凳上吃辣泰式食物真是一种好感觉。

我吃了木瓜沙拉，粘稠的米饭，海鲜垫，请参阅EW，椰子冰沙和美味的椰子甜点，称为Khanom Crok。这是一个非常有趣的夜晚 - 超级负担得起。我想我花了不到380泰式泰铢（加拿大约14美元）。

玛丽琳和泰式板盘 — 在清迈的著名的Chang Phueak Night Food Market上吃饭。

两个泰国美食 — 在清迈的著名的Chang Phueak Night Food Market上吃饭。

曼谷街头食品

曼谷可能是我在世界上最喜欢的美食城（尽管它与东京和德里的一次非常亲密的比赛，纽约是遥远的四分之一）。曼谷有很多美味的食物，以至于曼谷的泰国食品指南或曼谷街头食品将遇到数百万个单词！因此，我只会告诉您一些我最喜欢的食物体验，而不是尝试全面。

我在曼谷的首选食物通常很辛辣，通常由面条，海鲜或米饭和海鲜组成。当然，这意味着泰式味，还有芒果米饭。我也喜欢SOM TAM沙拉和其他辛辣的水果沙拉。但这不是我吃的全部。

在最近的访问中，我与博客作者德里克·弗雷尔（Derek Freal）一起去Holidaze参观Prachak烤鸭。我太忙吃美味的食物来拍摄任何图像，所以我发现这篇博客文章，它向曼谷的这座标志性的食品神庙致以爱心，还包括一个视频。

我喜欢住在Thewet Pier附近的Airbnb，并且在几次访问中步行距离之内，我已经在很多地方吃饭。有街道上有小摊位，卖出了从炸香蕉，烤肉到小薄饼等所有东西。我喜欢曼谷街头食品庇护所迁徙学指南的马克·维恩斯（Mark Wiens）。你可以在这里阅读。

健康的泰国食品

通常，我发现很多泰国食品非常健康，因为它倾向于低脂肪，使用新鲜食材，并且经常采用鱼类，米饭，水果和蔬菜。当然，有很多丰富的，油腻的，肉类的菜肴，糖果和其他不太健康的食物，但这取决于您选择的食物。

健康的菜肴包括水果沙拉，例如som tam（木瓜）和山药山（芒果），搅拌蔬菜（例如搅拌的早晨荣耀蔬菜），蒸的鱼（例如蛇蛇鱼）和新鲜的春卷。

Mariellen和泰国曼谷Chakrabongse Villas的工作人员 — 与泰国曼谷Chakrabongse Villas的友好员工一起。

我在曼谷吃的一些最好的饭菜是在迷人的Chakrabongse别墅精品酒店。皇家住宅Chakrabongse别墅由Chakrabongse王子于1908年建造，沿着旧曼谷中心的Chao Phraya河沿岸建造，几乎直接从Wat Arun（Dawn Temple）对面。这是一个宁静的避风港，只有七个套房设置在一个郁郁葱葱的热带花园中，周围有一个迷人的游泳池。

Chakrabongse Villas在其亲密的海滨餐厅，提供传统的泰国美食，美味，美味且非常新鲜。我曾经吃过的一切都很健康，因为新鲜食材和关心细节的关注。一顿全菜可能包括金字塔形的紫色粘性米，海鲜咖喱，炒蔬菜和辛辣的水果沙拉。

对于泰国非常健康的素食主义者和无麸质食物，我见过的最好的是在Koh Kood的Soneva Kiri。这家豪华物业是Trat海岸的南部一个天堂般的岛屿上的震惊者。而且它不仅是豪华的，而且还投入了大量的可持续实践。您可以阅读我关于Soneva Kiri的完整报告，泰国最好的豪华度假胜地之一。